Och medans de tillagasiugnenhinner man steka på lite grönsaker,. och röra ihop en enkel citronsås. Jag använder mig gärna av färdigpaneradetorskfiléertill vardags
Ställ bunken över kokande vatten och vispakraftigt och flitigttillssåsen börjar tjockna. Har du ingen saffranshonung kan du ta vanlig ljus flytande honung och själv tillsättalite saffran
Häll över grädden och ev några dl mjölk för mer sås. Salt och peppar på fisken efter behag. Lägg torskblocket i en ugnsform (gärna upptinat, vid fryst längre tidiugnen)
Gratängen ger en fin & krämigsås att slå över maten. Servera till kokt potatis eller ris. Dela fiskenimindrebitar, lägg dom iugnsfast form smord med lite olja